卷土重来,是否势在必行

2019-10-15 17:08栏目:农业专题
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澳门云顶,央广网北京1月22日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,1月20日,杭州市气象台发布暴雪黄色预警信号。很多市民纷纷囤积蔬菜等食品,众多货架被一抢而空。同时蔬菜价格有一个明显的上涨。 中国乡村之声市场评论员崔晓娜表示,这次突如其来的寒潮也许会引发我们思考,面对有可能出现的极端天气和其它突发情况,各地打造农产品储备仓库,或许正当其时。 崔晓娜:近期这股寒冷空气,可以说是从北向南横扫了各地的气温,呼伦贝尔气温达到了零下40多度,安徽出现了暴风雪,伴随着冷空气的到来,菜市场也出现了较大的变化,大部分蔬菜价格蹭蹭的往上涨,有的创了今年的新高。 我们都想致富,都想多赚钱,有的人就想了,要是我们存点蔬菜,等到气温骤降的时候再卖,不就能多赚钱么?理是这么个理,但是具体做起来,却没有这么简单。蔬菜价格近期为什么会上涨?恐怕气温骤降带来的暴风雪阻隔了交通,导致蔬菜运输成本上升,这才是事情的关键吧。问题是,这样的现状怎么才能得到改变呢?我们来设想一下,风雪很大,道路上的雪太厚,疏通起来很有麻烦,那么一个地区的蔬菜,如果全部指望外地的供应,这个地区在风雪爆发的时间里,蔬菜供应是肯定要受到冲击的,这是没有办法的,除非这个地区的蔬菜存量,能够满足风雪期当地市场的需求。 过去有句话,橘生淮北则为枳,现在随着农业科学技术的发展,这一现状正在得到改变,温室大棚的运用,使得我们冬天也能种植和产出蔬菜,一个地区的农业产出,正常情况下,是肯定可以满足当地需要的,所以我们应当建立一些蔬菜储备库或者加工厂,通过储备或者脱水加工的方式,做好对自然灾害的抵御,同时平抑物价,不让消费者吃亏。 谈到市场,我们经常说市场是自发性的,还具有一定的盲目性,经常出现供大于求,供不应求的情况,许多个体种植户,并不能通过自己的判断,来达到自身的收益,而在市场经济中,政府提供的宏观信息,有时具有一定的滞后性,所以怎么让农民通过种植的农产品,赚到一定的理想收益,来实现自身的致富,是一个很大的命题,而解决这个命题的关键,我认为是在当地建立足够的农产品需求,这种需求包括正常的需求,还有通过深加工,暂时保留起来,在特殊时期投放市场的量的需求,或许这样做,是解决农产品供需关系的一个办法。 有的人说了,这样做,不是地方保护主义么?我认为不是,因为它的本质,其实是一种风险平抑机制,并没有刻意阻止外部市场蔬菜的进入,作为一种储备,材料的来源肯定也是以市场收购的方式来得到实现,在这个过程中,越是品质优良的农产品,越是容易得到收储的青睐,或许它的出现,也将带动农产品的品牌化和优质化。

央广网北京11月9日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,十八届五中全会为全面建成小康社会擘画了蓝图、指明了路径。国务院参事室特邀研究员姚景源先生,对十八届五中全会《公报》进行深入解读。 在十八届五中全会《公报》中,“发展”是出现频率最高的一个词,一共出现了90多次。《公报》强调:可持续发展、经济创新发展等,将是未来五年中国的重任。在推动城乡协调发展方面,《公报》还提出:要健全城乡发展一体化体制机制,健全农村基础设施投资长效机制,推动城镇公共服务向农村延伸,提高社会主义新农村建设水平。 “协调”,是《公报》强调要树立的五个发展理念之一。姚景源先生认为,走符合我国国情的协调发展之路,是未来十三五期间的必然选择。 姚景源:这次五中全会和十三五规划,我们要树立新的发展理念,当中提出了创新、协调、绿色、开放还有共享。协调是我们建设有中国特色社会的非常重要的内容。所谓协调,首先做到区域协调。我们国家中西部发展不平衡。第二是城乡协调。我们现在有的地方城市像欧洲,农村像非洲,这显然不协调。第三要做到物质文明和精神文明协调。十三五期间,工业化、信息化、城镇化和农业现代化会同步发展。所以,协调是未来五年发展的最重要特点。

央广网北京1月23日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,北方的冬天总是特别寒冷,很多北方人在这个季节都有吃大蒜预防感冒的习惯。但是今年,大蒜却不是你想吃就舍得买的。 去年大蒜主产地大雪之后,冷库蒜价格持续上涨,一直攀升到四块八一斤的高位。有人说,“蒜你狠”卷土重来。那么,这次大蒜价格猛涨的原因又是什么呢?“蒜你狠”还会猖狂多久呢? 在山东省兰陵县芦柞镇西哨村,蒜农王绍超进入了农闲时期,今年,他没有像往常一样外出打工,而是在家高高兴兴地准备过年。入冬以来,他家的大蒜卖的异常红火,周围的收购商抢着要,而且给出的价格一个比一个高。 王绍超:收购价格一直在往上涨,刚开始的价格是三块五六,到现在为止价格是四块七八。 肖国敬是山东省金乡县的一位大蒜收购商,他告诉记者,今年金乡大蒜库存量和往年相比明显减少,大蒜供不应求,导致收购价格增长迅猛。 肖国敬:涨的非常猛,最多时候一天涨了一毛五,就是统计数看库存量多少,我们这统计的是80多万吨,往年是110到100,都感觉这个蒜挣钱,都想买点,慢慢价格就上来了。 比起收购价格上涨,今年,肖国敬最头疼的就是抢不到货,有的蒜农看见买蒜的人多,甚至坐地起价,极为任性。 肖国敬:货不好买,买不到,给你举个例子,假如今天就是我们去看货了,我的客户就想买这个货,你去看了,你看完蒜,你还给外面的客户报价吧,报完了回来,没了,要不它就涨了1毛,要不就没了,就不卖了。 除了山东,今年,河南、江苏、四川等地的大蒜也出现价格上涨的趋势。卓创大蒜分析师崔晓娜告诉记者,今年“蒜你狠”卷土重来,人为因素很多,除了存货商集中惜售挺市,还有利用蒜苗冻害,人为炒作市场的现象。 崔晓娜:此次大蒜价格上涨最主要的原因是在需求撑市之下产地存货商集中惜售挺市,而造成货源供应量减少,采购商买货困难所致。其中包含人为参与市场的炒作现象,库存量较去年同期减少及11月份的雨雪天气使得部分地区蒜苗冻害严重从而为明年大蒜减产形成的预判,是炒作商家介入市场的有力支撑点。预计短期大蒜市场行情维持高位,冷库蒜价格调整还看供需面影响。 与蒜农们和经销商的乐观预期不同,分析师们对后期的走势普遍存谨慎的态度,因为实际上近年来大蒜供应一直处于过剩状态,去年储存的大蒜直到今年新蒜上市时,仍有数十万吨没有销售,这些老蒜在夏季没法出库,因为出库后很容易腐烂,但一旦到了秋冬季,就会以远低于新蒜的价格上市。 卓创大蒜分析师崔晓娜给出建议,经销商以现在较高的价格买入新蒜风险很大,如果不能及时出售,再储存到明年的话,那就很可能要亏了。因为腊月十二以后,不少城市批发市场逐步休市。 崔晓娜:自阳历11月底冷库蒜价格直线上涨,上周达到高峰,金乡红皮一般混级蒜4.75元/斤,自本周初开始,冷库蒜价格进入慢滑通道,同等规格货源价格下滑至4.50元/斤,跌幅达5.26%。今日已是腊月十二,过了腊月二十不少城市批发市场逐步休市,年前实际的交易日仅剩十几天,在需求量不见明显好转的情况下,产地的行情或继续偏弱运行。 采访中记者发现,由于去年大蒜价格上涨,让很多蒜农看到有利可图,新一轮种植中,一些农户扩大了种植面积。那么,面对未来可能下滑的大蒜价格,各位蒜农该怎么保护自己的利益,避免损失呢? 崔晓娜:今年上市期大蒜价格偏高,产地的农户多少都增加了种植面积,这样就可能造成明年大蒜产量增加,而使得价格下跌。农户要是避免损失可以购买去年政府出台的价格保险,或者是通过电商等新的销售方式将自己手中的大蒜及时出售。

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